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但餐饮，全面运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。餐饮众筹失败的原因在于：落户餐饮众筹周期长，落户需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

例如，限制花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，限制让雕爷牛腩迅速打开知名度。好看、福州放开好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，全面消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，全面随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

再往前推，落户元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，限制吸引的股东们也非餐饮人，限制他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

不仅如此，福州放开水货品牌已停止加盟。

不过那些经营创新、全面营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。潘石屹SOHO中国推出的SOHO3Q，落户龙湖地产推出的一展空间，这些是房地产企业直接上手自营。

如何将商业地产里加入更多有价值的企业服务、限制创业服务，限制然后逐渐变相降低地产价格，这是一个未来经济发展的理想状态，但是如何实现?不是光靠简单的创业运动能够实现的。这样有人兜底的买卖，福州放开大家肯定都挤破头来做。

2017年是该拿出一个三四线城市乃至县城创业孵化器的样板案例了!首创刘晓光去世了，全面却没能带走高房价，全面任志强、潘石屹、王石、王健林们还在各种资本混战中为整个房地产行业找寻新的出路。中关村创业大街的孵化器双创空间数量，落户从高峰时按门户算，落户到现在刚刚装修完涂料味还未散去，诸多孵化器已经被自己的邻居收购，迅速合并滑落到数量几乎快要对折的地步。